| Título | O mineiro, o queijo e os conflitos (nada poéticos) em torno dos alimentos tradicionais produzidos artesanalmente no Brasil |
| Publication Type | Conference Paper |
| Year of Publication | 2012 |
| Authors | Santos, Jaqueline Sgarbi, Fabiana Thomé da Cruz, and Renata Menasche |
| Conference Name | 5º ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS - UFPA, Belém (PA) |
| Date Published | 06/2012 |
| Conference Location | Belém (PA) |
| ISBN Number | 978-85-63737-02-1 |
| Anexo | Tamanho |
|---|---|
| O mineiro, o queijo e os conflitos em torno dos alimentos tradicionais produzidos artesanalmente no Brasil.pdf | 359.45 KB |